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ZUBEREITUNGSZEIT: ca.5min

ZUTATEN:

• 250g Magerquark
• 10g gehackte Mandeln
• 15g Nusskernmischung
• 10g Mandelmehl
• 10g Kokosmehl
• 20g Eiweißpulver nach Wahl
• 50ml Milch (1,5% Fett)
• 5g Mandelblättchen
• Stevia/Süßstoff nach Wahl

ZUBEREITUNG:

Bis auf den Magerquark, die Mandelblättchen und die Nusskernmischung werden alle Zutaten zu einer Creme verrührt. Den Magerquark kannst Du entweder mit etwas Sprudel cremig rühren oder den 250g Becher einfach umstülpen und auf einem Teller servieren. Gieße dann die Mandelcreme über den Magerquark und garniere den Snack mit den Mandelblättchen und der Nusskernmischung. Sollte die Optik keine Rolle spielen, können auch alle Zutaten zu einem Nuss-Quark verrührt werden.
Aus den Nüssen erhälst Du zusätzliche eine Portion gesunder Fette.

ZUBEREITUNGSZEIT: ca.15min

ZUTATEN:

• 200g kohlenhydratereduzierte Pastar (z.B. Adam´s Fitness Food Pasta alla Eva)
• 4 Eier
• 150g Magerquark
• 100g Schinken (kleine Würfel/Scheiben)/li>
• Salz und Pfeffer, Petersilie

ZUBEREITUNG:

Zunächst wird Nudelwasser aufgesetzt und die Nudeln in das kochende Wasser gegeben. Während die Nudeln kochen werden Eier und Magerquark in einem Topf kräftig verrührt. Dann den Schinken in kleine Stücke/Scheiben schneiden, in einer Pfanne kurz anbraten und ebenfalls in den Topf geben. Die Mischung wird dann in dem Topf unter ständigem rühren erhitzt. SInd die Nudeln fertig, wird die Mischung über die Nudeln gegeben, erneut vermischt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Petersilie kann optional noch zum garnieren über die Nudeln gegeben werden.

ZUBEREITUNGSZEIT: ca.10 min

ZUTATEN:

• 200g Magerquark
• 30g Proteinpulver (z.B. CASEIN Protein)
• ¼ Tasse teilentrahmte Milch
• ½ Orange (ausgepresst)
• optional Zimt

ZUBEREITUNG:

Zunächst eine halbe Orange auspressen. Den Saft zusammen mit dem Magerquark, dem Proteinpulver und der Milch in einer Schüssel kräftig verrühren. Die Mischung danach noch einmal zusätzlich mit einem elektrischen Mixer durchmixen, damit die Masse schön cremig wird. Zuletzt kann die Quarkspeise mit dem Zimt verfeinert werden.

ZUBEREITUNGSZEIT: ca.5min

ZUTATEN:

• 250g Haferflocken
• 250ml Wasser
• 1 mittelgroßer Apfel ca. 150g (klein geschnitten)
• 30g Whey Proteinpulver (z.B. ShapeYOU Professional Whey Isolat H2O)
• 1 TL Erdnussbutter (optional)

ZUBEREITUNG:

Haferflocken zusammen mit dem Wasser in eine Schüssel gegeben und verrühren. Proteinpulver dazugeben und erneut kräftig vermischen. Jetzt wird die Schüssel mit der Mischung bei großer Hitze für ein bis zwei Minuten in der Mikrowelle erhitzt. Zwischendurch den Apfel in kleine Würfelstückchen zerkleinern. Zum Schluss werden noch Erdnussbutter und Apfelstückchen zum Verfeinern über die Haferflockenmischung gegeben.

Tipp: Für eine morgentliche Mahlzeit geeignet.

Zutaten:

• 4 Fischfilets
• 200g Garnelen/Schrimps
• 1 Zwiebel
• 1 Tomate
• 200ml fettarme Milch (oder Sojamilch)
• Frische Petersilie
• Lauch
• Dill
• Olivenöl
• Zitrone

Zubereitung:

Fischfilets mit Zitronensaft marinieren, Lauch in feine Ringe aufschneiden. Zwiebel hacken mit Porree in Olivenöl anbraten. Tomate aufschneiden, Milch hinzufügen und das Ganze mit Salz und Pfeffer (Gewürze nach Wahlf) abschmecken. Köcheln lassen. Fischfilets hinzufügen und nochmal köcheln lassen, ca 5-10min. Garnelen hinzufügen, köcheln lassen bis alles gar ist. Frische Petersilie und Dill hacken und hinzufügen. Fertig

Zutaten:

• 300g frischer Thunfisch
• 100g Reis
• 200g Brokkoli
• Frühlingszwiebel
• 1 Paprika
• Olivenöl

Zubereitung:

Reis garen, Thunfisch in Alufolie bei 200 Grad 5-10min in Backofen geben. Frühlingszwiebel und Paprika würfeln und mit Öl in einer Pfanne anbraten. Brokkoli in Salzwasser kochen. Thunfisch auswickeln mit Reis und Paprika-Zwiebel servieren.

Zutaten:

• 50g Heidelbeeren
• 100g Mango
• 1/2 Banane
• 200ml Milch
• 3 Teelöffel Eiweißpulver (z.B. Vanille)
• Eiswürfel

Zubereitung:

Alles miteinander in den Mixer, mixen und fertig ! Ich mache meistens bei solche Sachen IMMER Eiweißpulver zusätzlich rein.